豬飼料廠家對（duì）顆粒飼（sì）料（liào）加工質量的檢測方法

1、感觀指（zhǐ）標
顆粒飼料的大小要均勻一致，形（xíng）狀均勻，表麵基本光滑，色澤均勻，無發黴變質及異味。
2、粉化率的測（cè）定
粉化率指顆粒飼料在（zài）儲運過程中所產生的粉末（mò）量與其總量（liàng）的百分率。要求一級（jí）品（pǐn）的粉化率不超過9%，二級品的粉化率不超過14%。
3、顆粒飼料耐久指數的測定
取1kg顆粒飼料（liào），根據顆粒（lì）直徑，選用規定的標準篩子，用手工將原始樣品進行過（guò）篩，篩（shāi）上未能通過篩子的顆粒（lì）為試樣（yàng），取200g試樣於耐（nài）久指數測（cè）定儀（yí）上，以50 r/min速度旋轉試樣（yàng）篩子10min，取出試樣，再次（cì）用規定的篩子過篩，稱（chēng）量篩子上的篩分。
4、顆粒飼料硬（yìng）度的測定
顆粒飼料的硬度不僅影響粉（fěn）化率和耐久指數，還影響適口性。其測定原理是以顆粒飼料抗壓（yā）強度的大小為依據。豬飼料廠家常用穀（gǔ）粒硬度計和SYT-20顆粒飼料硬度劑測定。
5、魚蝦類（lèi）餌料在水中穩（wěn）定性（耐水性）的測定
魚、蝦用的顆粒（lì）飼料（liào），應具有低溶性和懸浮性的特點，為此，要求（qiú）在水中有一定的穩定（dìng）性。
稱取10g顆粒飼料，置篩孔0.5mm的碗狀篩（篩孔直徑（jìng）7cm，篩高（gāo）3cm）中，篩固定在玻璃燒杯內（nèi）上部，燒杯內充滿海水，使液麵剛（gāng）剛在篩孔以下，將燒杯放在28℃的水浴中（zhōng），從靠（kào）近篩下的（de）燒杯內底部有一根3mm的有孔玻璃管（guǎn）通氣，通氣量為每分鍾40～60個氣泡，這樣就可輕輕地連續攪動被測試樣，飼料潰散（sàn）下（xià）來的小顆粒從篩孔落下。連續2h後，取出篩孔上的殘（cán）餘飼料，置105℃烘箱烘至恒重，另取未投入水的配合飼料，以同樣的方法烘至恒（héng）重，測其含水量。每次試樣做3份平行試驗，取其平均值，配（pèi）合飼料在水中的穩定性以散失率（lǜ）（%）表示。
6、顆粒飼料中澱粉糊化度的測定
澱粉糊化度是指澱（diàn）粉中糊化（huà）澱粉與全部（bù）澱粉量之比的百分數。β-澱粉酶在適當（dāng）的pH和溫度下，能在一定的時（shí）間內，定量（liàng）地將澱粉轉化成還原（yuán）糖，轉化的糖（táng）量與澱粉的糊化程度成比例關係。用鐵（tiě）氰化鉀法測其還原糖量，即（jí）可算出澱粉的糊化度。