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豬飼料中為什麽要加入大蒜素?

大蒜素中含有天然的大蒜(suàn)油,具(jù)有濃烈的大蒜氣味。大蒜素(sù)油主要由二烯丙基二硫醚和二烯(xī)丙基三硫醚(mí)組成,總含量(liàng)大於等於80%,抑菌力強,對痢疾杆菌、傷寒杆菌等引(yǐn)起的下痢、腹瀉,巴氏杆(gǎn)菌引起的肺炎、支氣管炎有顯著效果。 

在仔豬飼料中添加(jiā)大蒜素可以改善肉質的香味和品質,使香味變濃,在飼料中添加大蒜素的方法簡便易行,隻要(yào)將大(dà)蒜浸泡去皮(pí)、切片、烘幹(或曬幹),然後粉碎即(jí)可。大蒜素中的揮發性含硫化合物,可以驅趕蚊蠅蟲對飼料和糞便的叮吸,大蒜素在豬體內酶的作用(yòng)下轉變成大蒜辣素,隨(suí)尿排出後(hòu)進入(rù)糞坑,可以阻(zǔ)止(zhǐ)蚊蠅。

配合饲料

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