豬飼料廠家講述誘食（shí）劑對仔豬斷奶期間飲水量的影響

導致仔豬產生斷（duàn）奶應（yīng）激的原因之一（yī）是仔豬獲（huò）取水的方（fāng）式，斷奶前（qián）水主要來自母奶，而斷奶後轉變到從欄舍中的乳（rǔ）頭式飲水器。研究發現（xiàn），可以（yǐ）通過加快飲水的轉變過程減輕斷奶引起的應激(Bertram等，2002)。為了增加斷奶飲水量，減輕斷奶應激，Bertram等(2002)進行了在飲水中添加草莓型香味（wèi）劑的試驗研究。1292頭斷奶仔豬按（àn）體重平分為4組。在飲水中分別添加0、1.929、2.051、3.270g/L草莓風味的香味劑，隨機分（fèn）配給各組。結果發現仔豬的飲水量隨香味劑添加量的增加（jiā）而增加，與不加香味劑的對照組相（xiàng）比，最高香味劑組24h的（de）飲水量（liàng）提高了34%，前5d的采食量提（tí）高10%，前14d飲水量共增加（jiā）4%。前5d的采食量和體增重呈線性增加（jiā）(P<0.05)。在每個階段的日增重（chóng）、體重均呈線性上升(P<0.05)，且差距逐漸增大。斷奶後61d，添加2.051、3.270g/L香味劑（jì）的組（zǔ）飲水量比對照組增加（jiā）了1.36kg。

飼料適口性對仔豬的采食（shí）量有很大（dà）的影響，飼料中（zhōng）的礦物質、無機（jī）酸等都會影響（xiǎng）飼料適（shì）口性。豬飼料廠（chǎng）家為了保證斷奶仔豬順利由哺（bǔ）乳向采食飼料過度，有必要模仿母乳香甜的特點。盡（jìn）管有很多試驗內證明調味劑（jì）對仔豬生產性（xìng）能的改進，但很難說清（qīng）究竟是哪些味道對仔豬有吸引力。mclaughlin等(1983)比較了（le）129種不同的飼料味道，發現（xiàn）隻有5種味道豬最（zuì）喜愛。對仔豬調味劑的研究還需要做更多的工（gōng）作。