豬飼料廠家講述菜粕在（zài）養殖業中的價值體現

菜粕(菜籽餅)是（shì）油菜（cài）籽榨油後的副產品，同是也（yě）是一（yī）種利用價值極大的（de）高蛋白飼料，含有豐富的蛋（dàn）白（bái）質（zhì）、煙酸、膽（dǎn）堿、胡蘿卜素、鈣、磷以及鐵、銅、錳、硒等（děng）微量元素（sù）和多種維生素。

菜粕在（zài）使用時要注意的問題

用菜粕（pò）在作飼料時要注意因菜（cài）粕中含有較多的（de）有（yǒu）害物質，例如芥子甙、芥酸、植酸和單寧等抗營養因子，使其用途、用量大打折扣。豬飼料廠家芥子甙遇芥子酶或在消化道內能產生多種有毒物質，使豬甲狀腺腫大、消化道（dào）和肝、腎損壞；芥酸可以使動物生長受阻；植酸能與鈣、鎂、鋅結合，影響（xiǎng）肌體發育；單寧除了味苦，還妨礙蛋白質的消化。所以，菜（cài）粕都要經脫毒處理才能作飼料用。菜粕中賴氨酸（suān）、鈣、硒、鐵（tiě）、鎂、錳、鋅的（de）含量（liàng）比豆粕高，同時它還含有豐富的含硫氨基酸，這正是豆粕所缺少的，所以它和豆（dòu）粕合用時可以起平衡和（hé）互補作用。